DESCRIZIONE

Tre, fra le  eccellenze  della  provincia  di  Biella. I vini eleganti e superbi fatti con Uve Nebbiolo ed Erbaluce e i formaggi eccellenti ed originali nati da un  nobile connubio  tra il  miglior  latte  delle  valli  Piemontesi  e una delle birre più pregiate e storiche. Visite e degustazioni alternate a  spettacolari attività outdoor ed irrinunciabili momenti di relax.

1° giorno: Viaggio  di  arrivo e  ritrovo  nel tardo  pomeriggio  presso l’ hotel convenzionato:  Cascina Foresto  Cossato. Aperitivo di benvenuto presentazione del programma, cena e pernottamento.

2° giorno: Dopo la  colazione,  mattinata  di E – bike nella “savana biellese” all’interno del  parco  delle baragge, un altopiano che si sviluppa a quote tra i  150 ed i  340 metri  s.l.m.  è una riserva naturale gestita dalla Regione Piemonte.  Una  fitta  brughiera  di felci ed erica si alterna a vaste praterie, conferendo  alla  zona  le   sembianze  della  savana  africana.  Itinerari  a scelta  di  diverse  lunghezze e difficoltà ideali per principianti ed esperti in un ambiente unico, veramente simile alla savana, accompagnati da una guida E – Bike. Il percorso con le E – bike prevede l’arrivo anche lo storico borgo medievale “RICETTO” di Candelo,  un luogo magico, perfettamente   conservato,  dove  si  respira la storia e la cultura del Medioevo. Pranzo  a  Cascina  Foresto  all’ interno  del  parco.  Dopo  il meritato relax, visita  al  castello  di  Castellengo  ed alle  storiche cantine dell’azienda vitivinicola “Centovigne”. Cena al ristorante  “Osteria  della  villa”  e  rientro  a Cascina Foresto per il pernottamento.

3° giorno: Dopo  la  colazione  destinazione  ” la Bessa “: posta sul versante occidentale  della  Serra,  è  fin dall’ antichità  conosciuto  come un luogo ricco  d ‘oro. Dal punto di vista geologico si tratta di una collina morenica, la più bella ed imponente d’Europa, che si è formata, durante le glaciazioni, dal gigantesco ghiacciaio Balteo, il quale, oltre a creare  questo nuovo paesaggio, ha trasportato l’ oro proveniente  dai filoni auriferi del versante meridionale  del  Massiccio  del Monte  Rosa.  Per  questo motivo i Romani “coltivarono”  queste miniere  d’ oro.  La  Bessa  è  quindi  una  gigantesca miniera d’ oro,  attiva per oltre un secolo, dove si stima siano state estratte diverse  tonnellate  del  prezioso  minerale.  In  questo affascinate territorio andremo a provare l’esperienza della ricerca attiva dell’oro.  Trasferimento a Biella per il pranzo  e visita  al  museo Mebo, il museo che unisce Casa Menabrea, produttori della storica birra, il birrificio attivo più antico d’Italia e Casa Botalla, storico caseificio biellese. All’interno di MeBo è presente una sala dedicata interamente allo Sbirro, il formaggio alla birra nato dalla collaborazione tra Birra Menabrea e Botalla e per chi volesse portare con sé un ricordo, lo shop annesso al museo offre gadget e prodotti delle due aziende. Rientro a Cascina Foresto e chiusura del programma.

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